Dondurulmuş blokların yumruk boyutunda kesilmiş etleri -20 ° C'ye kadar ve taze etler için hızlı öğütme sistemi ile tasarlanmıştır.
Ekonomik ve pratik bir kullanım sağlar öğütme işlemi sırasında en iyi sonuçların alınması garanti edilir.Son ürünün mükemmel derecede kalitesini garanti eder.
Taze ya da dondurulmuş et, haznesine beslenir ve burada iki adet özel olarak tasarlanmış helezon seçeneği mevcuttur.
Malzeme kısa bileme helezonu ile öğütme takımına doğru hareket ettirilir.
İstenen yapı, seçilen helezon takımının bileşimine bağlı olarak elde edilir.Kolay sökülür ,takılır temizlenir.
Avrupa standartları gıda kodeksine uygundur.
Tamamı AISI 304 kalite paslanmaz çelikten hijyen kurallarına uygun olarak imal edilmiştir